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有消息指，今年冬季將特別冷，火鍋勢成為最受歡迎的友聚飯局。阿卓爸爸特地四出找尋強力火鍋爐，其中一個2,200W的便攜式電磁爐，竟可擊敗明火煮食的傳統石油氣爐，在測試中取得「冬日火鍋王」的美譽！

上周末看澳門賽車，車手追求的是最快圈速，今次阿卓爸爸的「火鍋王」大測試，則鬥「最快水滾速度」！測試分兩日進行，由於首日「熱身賽」中Philips HD4922電磁爐的高火力做出了令人難以置信的4分30秒最快「滾速」，比明火石油氣爐快一倍，編輯部眾人有點不服，於是決定翌日再賽，結果亦令人信服。阿卓爸爸的測試比實際打邊爐的要求更嚴格，除模擬在強勁冷氣室內打邊爐外，還在清湯中加入剛由雪櫃拿出來的蔬菜和冰鮮肥牛，測試哪個爐可最快把水煮滾。

今次勝出的HD4922便攜式電磁爐火力高達2,200W，比一般廚房用的雙爐頭電磁爐還要厲害，HD4922機身小巧但擁有強大火力，而且是單爐頭，所以「滾」得更快，能在4分30秒內把冷凍蔬菜和冰鮮肥牛全部連湯一拼煮滾，其他爐具在相同時間內，只出現了零星的水滾氣泡，未能達到「全滾」的狀態。一般多功能電磁爐的操作頗複雜，特別是自動火力時間的調校，HD4922以LCD數字顯示，操作一目了然，更備有時間倒數功能，可用作煮粥或煲湯，甚至可取代廚房用的大型電磁爐。

阿卓爸爸家中也有使用電磁爐，雖然面板本身不會發熱，但鍋具的高熱仍會傳到面板之上。在測試中，HD4922機底的高速風扇大量抽入生風作冷卻，關機後，風扇仍會繼續運作，直致電磁爐面板降低至一定溫度才自行關掉，降溫速度比其他電磁爐快，減少燙傷的機會，個人認為，這安全功能最為重要。