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17世紀時,土耳其暗中挖掘地下隧道,企圖攻佔維也納,可是挖掘時發出的聲響,被正在地下室揉麵團的麵包師傅發現,連夜報告國王,結果土耳其軍無功而返,解救了圍城之急。
為了獎勵這群麵包師傅,皇帝恩准他們將麵包做成土耳其軍旗上的新月標誌,以彰顯他們的功勞。
現在常見外型酥脆,內部多層次柔軟的可頌麵包,是由法國人改良後的成果,表面金黃,具有香、酥、脆的特色,搭配一杯咖啡牛奶,好吃極了!是法國人的典型早餐。
Kaori Pan在日文中是香氣麵包的意思,走進店內,麵包散發出的自然香味撲鼻而來,Kaori Pan產品富含創意,使用原料講究天然,絕無添加任何化學原料,結合日式與歐式的烘焙工法,輕拍、揉捻、塑形一次到位,更烘焙出外酥內軟的口感,讓咀嚼的時間更長,迷人的香氣可以停留更久,感受滿滿的幸福滋味!
由日本麵包達人親自傳授烘焙手法的kaori Pan日式精緻烘焙坊,有別於傳統多油多糖的甜麵包,麵糰使用以水果自行培養的天然酵母,並經由二次發酵,多種食材都是從日本進口,不添加乳化劑、化學原料,吃起來是自然的麥香,軟綿扎實。
Kaori Pan卡歐里精緻烘焙坊
湯城店
新北市三重區重新路五段609巷2-1號 湯城園區
連絡電話:02-2278-7711 傳真電話 02-2278-3559
慶城店
台北市松山區慶城街一號B1 慶城FUN食廣場
連絡電話:02-7707-1678 轉 6908
大安店
台北市大安區大安路二段158號 建安國小 正對面
連絡電話:02-2325-5138 傳真電話 02-2325-5135
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