針對都市人繁忙兼怕逛街市，最近興起了網上街市這服務，只要對?電腦點選所需食材，便有專人代你到街市搜購，游水海鮮、有機蔬菜、鮮雞、豬肉，甚至薑蒜醬料都有齊，而且全部可以速遞到府上，不用離家半步，也可購得新鮮靚料煮大餐。
文：梁家敏 圖：陳鐵剛、蔡建新
包羅萬有 和平優鮮店
朋友不怕逛街市，但經常抱怨放工已經七、八點，街市靚料早已賣光，於是推介她幫襯和平優鮮店的網購服務。此店本身在北角春秧街設有門市，店子小小卻像個小型超市，門口位置設豬肉檔，多走數步是存放蔬菜的凍櫃，最盡處還有一整櫃糧油雜貨。店內所有貨品均可以透過網頁訂購，落單後翌日便能送到府上，貨到付款，港島區客人早上十一時前落單，甚至可以即日收貨呢！濕貨如鮮雞、豬肉都是送貨當日才?切包裝，跟平日在街市買的一樣新鮮。三部小型貨車、兩部電單車每天密密送，所以若顧客要求指定時段收貨，也盡可能滿足到。正如負責人之一鍾耀華說，這服務方便了很多行動不便的長者，也惠及要照顧小朋友的家庭主婦。
為了增加競爭力，和平優鮮店除了標榜食材新鮮，質優也是一大賣點，不少注重健康的網友激讚此店有齊飲食所需，因為在這裏可以買到嘉美雞、音樂雞蛋、楊氏烏頭魚，連本地飼養、不含激素的健營豬也有供應，原來健營豬的供應商羅柱康也是老闆之一，所以貨源充足，而且保證即日鮮。蔬菜則來自本地有機農場，馳名品牌如大孖腐乳、元朗康寧牛奶亦有售。但店子地方小，始終很難集齊所有貨品，像游水海鮮便欠奉、蔬菜種類亦有限，幸好小店位處街市內，店子沒有供應的貨種可以即時到鄰店搜羅再發送，並且不限食品，鍾耀華笑說︰「還曾經為客人買過保濟丸和報章呢！」就算只是來電查詢烹調方法，他都極之樂意解答。貨品、服務如此多元化，正是此店受歡迎的原因。
泰安雞 $126
健康走地雞，肉質結實有咬口。
有機冬瓜$20/斤
不用烹調，去皮後灑上話梅粉即可食用，清新多汁。
音樂蛋 $30/6隻
來自聽音樂長大的雞，蛋黃飽滿，味道香濃。
脢頭肉 $51/斤
全店只售不含激素的健營豬，肉滑軟腍，任何煮法都美味。
?窆雖沒有新鮮魚供應，若客人要求，也可即時到鄰店購買。
和平優鮮店
收費：免費送貨，港島區須滿$200、九龍$250、新界$280。
訂購時間：7:00am至11:00pm，確認後翌日送貨。
地址：北角春秧街91號地下
查詢：2571 8077
網址：www.wooping.com.hk
主攻海鮮 亞洲神話食品公司
網上訂購的海產，通常都是急凍貨色，不外乎日本長腳蟹、巨型帆立貝，若想足不出戶買到街市的新鮮游水海產，建議幫襯亞洲神話食品公司，它屬松記海鮮所有，而松記是香港仔魚類批發市場內其中一家批發商，每天均有源源不絕的新鮮海產，供應到各個街市和食肆。所以幫襯此網店，就如同向批發商直接取貨，就連價錢也是批發價，負責人說比在街市選購平約兩成，兼有專人送貨，省回不少時間。可供選擇的游水海鮮超過三十款，大路如白鱔、烏頭、杉斑，刁鑽如巨型花尾、深海大眼雞、來自東沙群島的紅豆冰也可買到。除了選品種，送上門時是
生猛游水還是已經?好，客人都可以自由選擇。
網站辦公時間為早上七時至下午三時，收到定單後會致電客人確認細節，翌日便有新鮮靚魚送到府上。如果早上落「柯打」，又剛好有你想買的海鮮，亦可即日送貨。負責人建議買家最好在電郵寫清楚Budget、多少人享用等資料，以便預留最合你心水的貨色，亦可節省交易時間。除了鮮魚，還有野生活鮑魚、扇貝、肉蟹，單是生蠔也超過十款選擇，包括美國石蠔、熊本蠔，就算松記沒供應，向其他行家取貨亦方便。最意想不到是即食海參、罐頭螺片，甚至肥牛、牛肋骨、羊架都可訂購，遲一點還增售醬汁，看來日後無論在家煮海鮮宴、打邊爐、BBQ，
都可以幫襯這店。
蜆仔、扇貝 約$16/斤起
貝類品種繁多，買來燒烤也不俗。
奄仔蟹 約$58/斤
膏鮮肉清甜，鹽焗是好選擇。
野生鮑魚 約$430/斤
如此巨型鮮活，做刺身一定很鮮甜。
象拔蚌
約$68/斤
至$480/斤
不同Size均彈牙有嚼勁。
花尾 約$98/斤
來自台灣，肉滑鮮香，清蒸最佳。
亞洲神話食品公司
收費：免費送貨，港島區須滿$500、九龍$800、
新界$1,200。
訂購時間：7:00am至3:00pm，確認後翌日送貨。
查詢：6300 2002
網址：www.sunwahfood.com.hk
■四位老闆（左起）黃志毅、鍾華、鍾耀華、羅柱康，以客人可隨時享用優質食材為經營目標。
■所有貨品均有相片對照，就連不同部位的豬肉，也有相片作參考。
■不止濕貨，還有滿櫃的罐頭和醬料。
■松記海鮮於魚市場內設數十個大型濾水消毒魚缸，海產質素有保證。
■網頁內圖文並茂，亦有標示大概價錢。
■海鮮出貨前，會用發泡膠箱盛好及冰鎮，確保新鮮。
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