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十多年前，當機場還在九龍城，飛機跟唐樓天台「擦身而過」的年代，一家大小到機場送機的熱鬧場面，教筆者印象難忘。拍照、寒暄、歡送、揮手告別後，接?的節目當然是到機場對面的餐廳「搵食」。時至今日，到九龍城歎美食，依然是筆者最愛的節目之一，無論是清真牛肉館、隆姐泰國美食館……選擇比以往更加多姿多采。

最近，區內又迎來一位新成員，就是富豪東方酒店全新開業的富豪坊中菜廳。這家在九龍城屹立二十多年的酒店，早前經過一年多的裝修工程，嶄新的外牆、咖啡室，以及行政樓層等，均已陸續登場。而重新裝修的富豪坊，亦於早前正式投入服務。甫踏入中菜聽，充滿時代感的銀色及橙色主調，配以傳統中式竹林及白雲圖案，帶來耳目一新的感覺。

這裏主打的粵式菜餚，由擁有二十多年入廚經驗的江肇祺師傅（見圖）主理，他曾任職美心集團、香港賽馬會等，外祖父更是世界十大名廚之一的王錫良。江師傅表示，他會配合不同的食材，選用不同的烹調方式，務求帶出食材最佳的鮮味。

另外，由於粵菜時令性較強，他炮製的菜式會隨季節轉變口味，例如冬季及春季會偏重濃郁，夏、秋時節則比較清淡。全新的富豪坊招牌美饌系列，包括味道香濃的金盞山葵牛柳粒、蜑家炒飯，以及梅菜皇扣肉煲等，在嚴寒天氣下品嘗，倍感滋味。